Machen Sie Ihren Garten fit für den Herbst! Ein Leitfaden für den Saisonwechsel

Der September ist ein wichtiger Monat für Gärtnerinnen und Gärtner: Das Wetter kühlt sich langsam ab, die Tage werden spürbar kürzer, und im Garten wird es ruhiger, während wir in den Herbst übergehen

Damit endet auch die Hauptwachstumszeit; die Beete sind voller Obst und Gemüse, das nur darauf wartet, geerntet zu werden, und dann ist es an der Zeit, Gärten, Kleingärten und Parzellen auf die kälteren Monate vorzubereiten.

Wenn wir in den Herbst starten, haben wir diesen praktischen Leitfaden zusammengestellt, damit Sie den saisonalen Wechsel in Ihrem Garten ganz leicht meistern!

Im September verlagern sich unsere Gartenarbeiten ein wenig weg vom Pflanzen und hin zu Ernte und Gartenpflege. Dieser Monat bringt uns jede Menge Obst und Gemüse – und nichts geht über frische, selbst angebaute Zutaten direkt aus dem Garten!

Unser liebster Tipp für die Ernte im September: Frische durch Einfrieren bewahren und Obst und Gemüse fermentieren. Viele selbst angebaute Früchte, Gemüsesorten und Kräuter sind nach der Ernte nur begrenzt haltbar. Wenn Sie also zu viel geerntet haben oder langsam genug vom Immergleichen haben, bereiten Sie Ihr Obst und Gemüse doch vor und frieren Sie es ein – für einen frischen Kuchen oder eine wärmende Wintersuppe zu einem späteren Zeitpunkt. Das klappt mit Äpfeln, Zucchini, Karotten und sogar Himbeeren – die Liste ist endlos!

Warum nicht auch einmal fermentieren? Dieses traditionelle Verfahren wird häufig zur Haltbarmachung von Lebensmitteln eingesetzt. So verlängern Sie die Haltbarkeit Ihres Obstes und Gemüses und verbessern gleichzeitig den Geschmack der selbst angebauten Lebensmittel. Und wussten Sie schon: Fermentierte Früchte können sogar gesundheitliche Vorteile bieten, darunter antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften?

Der frühe Herbst ist die perfekte Zeit, um den Garten aufzuräumen und abgestorbene Blätter sowie umgeknickte Stängel aus Ihren Beeten zu entfernen. Denken Sie daran, verblühte Pflanzen zu beseitigen, bevor sie verrotten und Schädlingen sowie unkontrollierten Krankheiten als Unterschlupf dienen. Das verbessert nicht nur Ihren Boden im nächsten Jahr, sondern Sie erledigen auch die lästigen Aufgaben, bevor das kalte Wetter einsetzt.

Es ist wichtig, hartnäckige Stauden gründlich zu entfernen, damit Sie nicht vor der schwierigen Aufgabe stehen, sie zu beseitigen, wenn die kälteren Jahreszeiten näher rücken. Sobald das Unkraut entfernt ist und der Bereich wieder besser aussieht, verteilen Sie gut verrotteten Mist auf dem Boden, um die verbleibenden Pflanzenwurzeln zu schützen.

Kompostieren ist eine großartige Möglichkeit, Abfall zu reduzieren und Treibhausgasemissionen zu senken. Mit alten Unkräutern und organischem Material erhöhen Sie den Nährstoffgehalt, stärken den Boden und fördern gesunde Pflanzen.

Der frühe Herbst ist die beste Zeit, um Material für einen Komposthaufen zu sammeln. Wenn die Blätter zu fallen beginnen, ist es wichtig, alle Gartenabfälle aufzuheben – besonders beim Aufräumen der Beete in Ihrem Garten und auf Ihren Kleingartenflächen. Bis Kompost zu einer nutzbaren Qualität verrottet ist, dauert es in der Regel bis zu 9 Monate. Das bedeutet, dass Sie Ihren selbst gemachten Kompost in der Hochphase der Hauptwachstumszeit zur Verfügung haben werden.

Es ist wichtig, sich auf die drastischen Wetterwechsel vorzubereiten, wenn wir in die kühlen Monate gehen. Im Herbst geht es darum, Ihren Garten und Ihre Kleingartenflächen auf die nächste Wachstumszeit vorzubereiten und sicherzustellen, dass alles in bestem Zustand für den Frühling ist.

Schützen Sie Pflanzen vor den Folgen der kälteren Wintermonate, indem Sie empfindliche Kulturen in Gartenvlies einwickeln oder sie sogar an einen geschützten Ort wie ein Gewächshaus bringen, damit sie nicht eingehen und vor dem ersten Frost aus dem Weg sind!

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