Préparez votre jardin pour l’automne ! Le guide pour réussir le changement de saison

Septembre est un mois important pour les jardiniers ; le temps commence à se rafraîchir, les journées raccourcissent nettement et le jardin ralentit à mesure que nous passons à l’automne

C’est aussi la fin de la principale saison de croissance ; les parcelles débordent de fruits et de légumes prêts à être récoltés, puis vient le moment de préparer jardins, potagers et parcelles pour les mois plus froids à venir.

À l’approche de l’automne, nous avons créé ce guide pratique pour vous aider à maîtriser ce changement de saison dans votre jardin !

En septembre, nos tâches de jardinage s’éloignent un peu des plantations pour se concentrer davantage sur la récolte et l’entretien du jardin. Ce mois-ci nous offre une abondance de fruits et de légumes, et rien ne vaut des ingrédients frais, cultivés maison, directement du jardin !

Nos conseils préférés pour les récoltes de septembre : congeler pour préserver la fraîcheur et faire fermenter vos fruits et légumes. Beaucoup de fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés maison ont une durée de conservation très limitée une fois cueillis ; si vous vous retrouvez avec trop de récoltes ou si vous commencez à vous lasser de manger toujours la même chose, essayez de préparer et de congeler vos fruits et légumes pour les savourer plus tard dans une tarte fraîche ou une soupe d’hiver bien chaude. Vous pouvez le faire avec des pommes, des courgettes, des carottes et même des framboises — la liste est infinie !

Pourquoi ne pas essayer aussi la fermentation ? Procédé traditionnel couramment utilisé pour conserver les aliments, elle permet d’allonger la durée de conservation de vos fruits et légumes et d’en améliorer la saveur. Et saviez-vous que les fruits fermentés peuvent apporter certains bienfaits pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires ?

Le début de l’automne est le moment idéal pour faire un peu de rangement au jardin et retirer les feuilles fanées ainsi que les tiges affaissées de vos massifs. Pensez à enlever les plantes en fin de cycle avant qu’elles ne commencent à pourrir et à devenir un refuge pour les parasites et les maladies envahissantes. Non seulement cela améliorera votre sol l’an prochain, mais vous vous attaquerez aussi aux tâches fastidieuses avant l’arrivée du froid.

Il est important de faire un bon nettoyage de toutes ces vivaces envahissantes afin de ne pas vous retrouver face à la tâche difficile de les enlever à l’approche des saisons froides. Une fois les mauvaises herbes arrachées et la zone remise en état, étalez du fumier bien décomposé sur le sol pour isoler les racines des plantes restantes.

Le compostage est un excellent moyen de réduire les déchets et de diminuer les émissions de gaz à effet de serre. Utiliser de vieilles mauvaises herbes et des matières organiques permet d’augmenter les nutriments tout en renforçant le sol et en favorisant des plantes en bonne santé.

Le début de l’automne est le meilleur moment pour rassembler les matériaux et commencer un tas de compost. À mesure que les feuilles commencent à tomber, il est important de conserver tous les déchets du jardin, surtout lorsque vous nettoyez les bordures de votre jardin et de vos parcelles. Il faut généralement jusqu’à 9 mois pour que le compost se décompose suffisamment et puisse être utilisé, ce qui signifie que vous aurez du compost maison au pic de la principale saison de croissance.

Il est important de se préparer aux changements météorologiques importants à l’approche des mois frais. L’automne, c’est avant tout préparer votre jardin et vos parcelles pour la prochaine saison de croissance et veiller à ce qu’ils soient en pleine forme pour le printemps.

Protégez les plantes des conséquences des mois d’hiver plus froids en enveloppant les cultures fragiles dans un voile d’hivernage horticole ou même en les déplaçant dans un espace protégé comme une serre, afin d’éviter qu’elles ne dépérissent et de vous assurer qu’elles soient à l’abri avant les premières gelées !

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