Wann sind Himbeeren in Großbritannien in Saison?

Wir lieben es, im Irrigatia-Garten Himbeeren anzubauen – sie lassen sich nicht nur in vielen Rezepten verwenden oder einfach pur als köstlicher Snack genießen, sondern sind auch ein wunderbarer Beweis dafür, wie lohnend es ist, Obst und Gemüse selbst anzubauen.

Es gibt eine ganze Vielfalt an Himbeerpflanzen, jede mit ihrem eigenen Geschmack und ihrer eigenen Textur – von klassischen roten Himbeeren über schwarze Himbeeren bis hin zu goldenen Himbeeren. Sie alle sind großartig für die Ernährung und liefern Ihnen jede Menge Vitamine und Antioxidantien sowie einen herrlichen Geschmack.

Hier erklären wir, wann Himbeeren in Großbritannien Saison haben, und geben Tipps zum Pflanzen und Ernten, damit Sie Ihre eigenen anbauen können – ganz gleich, ob Sie schon länger Himbeeren ziehen oder gerade erst damit anfangen möchten.

Himbeeren lassen sich grundsätzlich in zwei Saisonarten einteilen, je nach Fruchtzeit: Sommerhimbeeren und Herbsthimbeeren,

Wie Sie sich vielleicht schon gedacht haben, liegt das Erntefenster für Sommerhimbeeren in den Sommermonaten. Sorten wie Glen Ample tragen ihre besten Früchte von Juni bis Anfang Juli, daher sind diese Monate ideal für die Ernte.

Herbsthimbeeren pflückt man am besten im… genau, Herbst! Ihre Fruchtzeit reicht von August bis Oktober und gibt Ihnen eine zweite Chance, Himbeeren anzubauen und ihren Geschmack länger zu genießen. Zu den Sorten gehören Autumn Bliss und Polka.

Der Rückschnitt unterscheidet sich je nach Saison. Sommerhimbeeren tragen an den Ruten des Vorjahres – diese können Sie nach der Ernte zurückschneiden, sollten aber neue Ruten unbedingt stehen lassen.

Herbsthimbeeren tragen an den Ruten des gleichen Jahres statt an denen des Vorjahres. Diese können Sie nach der Ernte etwa im November bis Dezember bodennah zurückschneiden, um im Frühjahr neues Wachstum anzuregen. Sie können sie aber auch stehen lassen, um eine frühe Ernte zu erhalten – keine Sorge, wenn Sie das tun, folgt im Herbst trotzdem noch eine weitere Ernte.

Himbeeren pflanzt man am besten in der Ruhezeit, also ungefähr von November bis Anfang März. Wenn Sie zu dieser Jahreszeit pflanzen, können die Pflanzen vor der Hauptwachstumsphase Wurzeln bilden und Sie haben die besten Chancen auf eine reiche Ernte.

Die Pflanzen können recht hoch werden, daher sollten Sie in der Himbeerpflanzzeit etwa 45–60 cm Abstand zwischen den Ruten lassen und eine stabile Stütze anbringen, damit sie gut gehalten werden. Sie wachsen am besten in gut durchlässigem Boden, brauchen aber eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung, da sie Trockenheit gar nicht mögen. Unsere Irrigatia-Systeme helfen Ihnen dabei, indem sie Ihre Himbeerpflanzen direkt an der Wurzel mit der richtigen Wassermenge versorgen!

Reife Himbeeren lassen sich leicht lösen, Sie sollten also nicht viel Kraft aufwenden müssen, um sie von der Pflanze zu entfernen – ist das doch der Fall, sind sie wahrscheinlich noch nicht reif genug. Fassen Sie die Himbeere einfach vorsichtig an und drehen Sie sie leicht, dann sollte sie sich ganz leicht lösen.

Ihre Pflanzen können während der Himbeererntezeit anfällig für Austrocknung und Krankheiten sein. Deshalb ist es wichtig, für ausreichend Luftzirkulation zwischen den Pflanzen zu sorgen und befallene Ruten schnell zu entfernen, bevor sich die Krankheit ausbreiten kann.

Himbeeren in den kühleren Tageszeiten zu pflücken ist eine praktische Möglichkeit, Austrocknung zu verhindern, da weniger Wasser in die Atmosphäre verdunstet und die Früchte so ihre natürliche Feuchtigkeit besser behalten.

Himbeeren sind schon für sich allein ein wunderbarer Snack, also können Sie sie nach dem Waschen direkt von der Rute genießen. Wenn Sie noch nach Inspiration suchen, was Sie mit Ihrer Ernte machen können, hier sind einige unserer liebsten Ideen:

Jetzt, da Sie wissen, wann Himbeeren in Großbritannien Saison haben, helfen Ihnen diese Tipps dabei, eine reiche Himbeerernte anzubauen. Wir hoffen, dass sie all jene von Ihnen ermutigen, die bisher noch keine Himbeeren gezogen haben, es einfach einmal zu versuchen! Für weitere Rezepte und Tipps dazu, was Sie im Garten anbauen können, werfen Sie einen Blick in unsere neuesten Blogs.

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