Groenten om nu te planten en later in het jaar van te genieten

Als u op zoek bent naar begeleiding over welke groenten u deze mei kunt kweken, bent u hier aan het juiste adres! We hebben een gids samengesteld vol inspiratie om u te helpen beslissen welke groenten u nu moet zaaien – zowel binnen als buiten.

Courgettes zijn een fantastische plant voor beginners omdat ze heel eenvoudig te kweken zijn. Onze beste tip voor het zaaien in de open lucht is om te wachten tot het einde van mei of begin juni – om er zeker van te zijn dat alle vorstperiodes voorbij zijn. Oogst tussen juli en september en geniet van hun zoete, rijke en nootachtige smaak.

Nu is een geweldige tijd om na te denken over het kweken van snijbonen, dus zaai de zaden in potten of trays – gebruikmakend van goede kwaliteit compost – klaar voor de oogst in de maanden juli tot oktober. Eenmaal gezaaid, kunnen de potten op een vensterbank of in een kas worden geplaatst. Na een paar weken zijn ze klaar om buiten te planten, maar zorg ervoor dat u beschermende cloches gebruikt totdat het risico op vorst voorbij is.

Het kan voor sommigen een verrassing zijn, maar het is mogelijk om zoete maïs thuis in het VK te kweken – en wij denken dat het lekkerder is dan de zoete maïs uit de winkel. Thuisgekweekte zoete maïs staat bekend om zijn sappige karakter. Het is ook een andere heel eenvoudige groente om te kweken, en mei is een geweldige tijd om uw zoete maïszaden direct buiten te zaaien. Aangezien zoete maïs door de wind wordt bestoven, moeten ze in blokken in plaats van in rijen worden geplant, dus we raden aan om ze 3x3 of 4x4 te zaaien, met ongeveer 30 centimeter tussen elke plant. Vergeet niet om de zaailingen goed water te geven gedurende de groeiperiode om een gezonde oogst te garanderen!

Er is geen betere manier om uw zomerse salade op te fleuren dan door er wat verfrissende en knapperige erwten aan toe te voegen – nog beter als ze zelfgekweekt zijn! Tussen nu en juni kunnen peultjes, hoofdgewassen en sugarsnaps direct buiten worden gezaaid. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen beschermd zijn, kunnen cloches nodig zijn om de kieming te helpen. Onze beste tip is om grond met een goede afwatering te gebruiken en de zaailingen op een open en zonnige plek te positioneren.

Bietjes zijn een heerlijke en veelzijdige groente en kunnen worden ingelegd, geroosterd of gekookt. Net als bij zoete maïs is het een goed idee om bij het zaaien van bietjes twee zaden per locatie te zaaien, en vervolgens de zwakkere zaadjes te dunnen en de sterkere te laten groeien. Een van onze beste tips bij het zaaien van bietjes is om elke paar weken (tot juli) een klein aantal zaden te zaaien, omdat dit veel oogst mogelijk maakt – plus dat de gedunde bietjes geweldig werken in salades!

Voordat u begint met zaaien, is het belangrijk om te onthouden dat deze gewassen temperatuurgevoelig zijn! Onze beste tip is om ervoor te zorgen dat er geen kans op vorst is wanneer u direct buiten kweekt – ook dat het warm genoeg is. Zaaien in grond die te koud is, kan leiden tot slechte kieming.

Als u nog meer inspiratie voor het kweken wilt en op de hoogte wilt blijven van onze andere tuin gerelateerde avonturen, ga dan naar onze sociale kanalen - waar u meer van onze tuin tips en trucs kunt horen.